Cos'è fernet branca?

Fernet-Branca

Fernet-Branca è un amaro italiano prodotto a Milano da Fratelli Branca Distillerie. È noto per il suo sapore amaro e complesso, derivante da una combinazione di erbe, spezie e radici.

Composizione e Produzione:

La ricetta esatta di Fernet-Branca è un segreto ben custodito, ma si sa che contiene 27 erbe e spezie diverse provenienti da tutto il mondo. Alcuni ingredienti noti includono la mirra, il rabarbaro, la camomilla, la genziana, la galanga e lo zafferano. L'infuso viene invecchiato in botti di rovere per almeno un anno.

Sapore:

Fernet-Branca ha un sapore estremamente amaro e medicinale, con note di menta, erbe e spezie. È spesso descritto come un gusto acquisito.

Utilizzo:

Viene tradizionalmente consumato come digestivo dopo i pasti. Può essere bevuto liscio, con ghiaccio, o miscelato in cocktail. È un ingrediente chiave in diversi cocktail classici, come il "Hanky Panky". In Argentina, è molto popolare berlo con Coca-Cola.

Storia:

Fernet-Branca è stato creato nel 1845 da Bernardino Branca a Milano. Inizialmente veniva venduto come tonico medicinale.

Popolarità:

Pur avendo un sapore forte e particolare, Fernet-Branca è diventato sempre più popolare in tutto il mondo, apprezzato per il suo sapore unico e le sue proprietà digestive.